热爱烹饪事业，练就德艺双馨，南航厨师技能大赛，快来围观！

2020年10月28日，南航北京分公司在南航后勤保障处圆满举办了“安康杯”厨艺技能大赛。参加本次比赛的单位有北京地道餐饮有限公司，快客利餐饮公司，食圣天下餐饮公司，3号楼员工餐厅和2号楼空勤餐厅。

我公司项目部---南航机务餐厅，派出高宇航、杨跃清、解会艳、张世昌、李军军、张亚光6名选手在吉红伟经理的带领下参加本次比赛。

大赛参赛项目有冷菜、热菜、面点、西点、切配等多个项目，现场选手们纷纷拿出看家绝活，切、削、蒸、焖、炒、炸、煮....倾力烹饪出一道道色香味俱全的拿手菜。地道餐饮选手代表作有私房牛肉粒、跳水鱼、榴莲酥等作品，经过他们的精心烹调与制作，一道道菜品看得现场观众垂涎欲滴，得到评委和观众的一致好评。

大多数参赛人员从事餐饮行业的时间都在5年以上，竞争可谓是十分激烈。经过激烈的角逐，地道餐饮公司成功拿下团体奖一等奖，凉菜一等奖，西点一等奖，切配二等奖，热菜二等奖。